Solidarische Landwirtschaft WEINFREQUENZ
Stuttgarts erste solidarische Weinwirtschaft
Unsere SoLawi
Der Weinberg
Direkt im Cannstatter Zuckerle am Neckar gelegen, stehen unsere Weinreben an historischer Stätte. Erstmals 1094 durch die Übernahme der Mönche aus Lorch erwähnt, wird an diesem Ort schon fast 1000 Jahre lang Weinbau betrieben. Der Weinberg ist eines von knapp 1100 Kulturdenkmälern in der Region Stuttgart.
Erreichen könnt ihr den Weinberg ganz bequem mit der U12/U14 Haltestelle Wagrainäcker, oder mit der U7 Himmelsleiter und jeweils 10 Minuten Fußweg. Der Weinberg ist mit den Rebsorten Souvignier Gris und Sauvitage bepflanzt. Im Herbst 2023 kommen 85 Sträucher und Bäume dazu.
Das Konzept
Für einen Ernteanteil von 63,16€ ist jeder Teilnehmer eine Weinsaison lang Mitglied in unserer solidarischen Landwirtschaft. Ein Ernteanteil entspricht dem Ertrag von 2 Rebstöcken, was in etwa 6 Flaschen à 75cl Wein entspricht. Je nach Jahr kann diese Menge variieren. Das Risiko von Ernteausfällen oder Mehraufwand wird von der Gemeinschaft getragen. Wir wollen den Weinberg Stück für Stück nach Permakultur- Prinzipien gestalten. Dafür sind noch weitere Bepflanzungen, wie Bäume und Sträucher notwendig. Um möglichst bodenschonend und CO2-frei zu arbeiten, setzen wir im Weinberg keine Maschine ein, die schwerer ist, als wir selbst.
Deine Ernte
Eure Ernteanteile könnt ihr nach Fertigstellung des Weins zwischen März und Dezember in Stuttgart-Degerloch bei WEINFREQUENZ und Stuttgart-Münster am Weinberg abholen. Weitere Abholstellen im Stadtgebiet sind geplant. Für den Versand fallen zuzüglich 10,50€ Versand- und Verpackungskosten an. Jedes Mitglied sollte im Zuge des Umweltgedankens überdenken, ob ein Versand wirklich notwendig ist.
Die SoLawi in Bildern
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Die Welt wird nicht besser, nur weil sie sich dreht, man bewegt nichts, wenn man selbst nichts bewegt.
Blumentopf 1992-2016
Unser Anspruch
Es ist allerhöchste Zeit etwas zu bewegen. Mit der solidarischen Landwirtschaft WEINFREQUENZ wollen wir Wein u.a. mit Methoden der Permakultur und einem möglichst geringen CO2-Abdruck anbauen.
Wir wollen ehrlich sein: Die Arbeit im Weinberg ist nicht immer leicht und schon gar nicht entspricht sie dem romantischen und stark vereinfachtem Bild, das wir meistens von der Arbeit eines Winzers haben: Weintrauben lesen und danach ein schönes Glas Wein trinken. Das gehört natürlich auch dazu, davor sind jedoch im Jahresverlauf viele andere Arbeitsschritte nötig.
Wein & Permakultur
Wein wird zu großen Teilen als einzige Pflanze in den Weinbergen angebaut - eine Monokultur. Sie ist von uns Winzern im Zuge der schnellen und einfacheren Bearbeitung an den Rebstock herangetragen worden. Dem „Schnellen“ und „Einfachen“ wurde in den Zeiten der Industrialisierung der Landwirtschaft vieles untergeordnet. In der Permakultur versucht man viele Abläufe, die der Winzer industriell löst, wieder zurück in die Natur zu geben. Dabei können wir von den natürlichen Wechselwirkungen profitieren.
Zusammen
In der solidarische Landwirtschaft bilden wir eine Gemeinschaft. Wir bewirtschaften eine Weinbergsfläche zusammen, treffen uns regelmäßig bei der Weinbergs-Arbeit, tauschen uns aus, und dürfen während des Jahres immer wieder die Ernte unserer Arbeit einfahren. Auch hier setzen wir weniger auf Mono sondern auf ein nachhaltiges Zusammen. Ein Zusammen, welches unsere Welt dringend braucht, sodass sich auch in Zukunft noch etwas bewegt.